Более 100 кг пельменей сварят в Барнауле на празднике в честь этого кулинарного чуда

Парк развлечений и отдыха "Лесная сказка" приглашает барнаульцев принять участие в веселом и задорном празднике, посвященном любимому блюду россиян - его величеству пельменю. Мероприятие состоится 27 марта в 12.00 по адресу: ул. Энтузиастов, 10а.

В программе праздника - игры, конкурсы и веселые розыгрыши, более 100 кг пельменей для дегустации.

Интересный факт:

Предположительно, родиной пельменей является Китай, где они первоначально назывались цзяо цзы. Оттуда они распространились в Россию (пельмени) и Среднюю Азию (тушпара, чучвара) и Кавказ (дюшбара).

Название блюда, вероятно, происходит из языка манси или родственных народов (манс., удм., коми пельнянь - «ухо-хлеб»). Имеет право на существование другая версия, по которой пельмени были известны и древним тюркам, вместе с ними это блюдо попало в Среднюю Азию и на Кавказ. На это указывает созвучность названий этого блюда - тушпара, чучвара и дюшбара.

В кухнях многих народов есть похожие блюда. В частности, в Италии есть равиоли и тортеллини, в Китае - цзяо цзы, баоцзы, вонтоны и шуй яо, в кухнях народов Средней Азии, Кавказа, Тибета и Кореи также есть аналоги пельменей (позы, манты, хинкали, момо, манду).