понедельник, 7 сентября, 2026
В конце мая в Барнауле приостановила работу кофейня "Сладкий Горький", расположенная на проспекте Строителей. Информация об этом размещена в объявлении прямо на фасаде заведения, пишет "Толк".
В сообщении подчеркивается, что речь идет не о закрытии навсегда, а о временном прекращении работы — кофейня уходит на реконструкцию и смену формата. После обновления точка продолжит предлагать посетителям напитки, однако будет работать под другим названием: новое наименование пока не раскрывается.
Основательница кофейни Татьяна обратилась к постоянным гостям с благодарственным посланием. Она отметила, что заведение существовало 6,5 лет благодаря поддержке клиентов, и подчеркнула:
"Столько творчества вы привнесли в это пространство. И это каждый день давало много сил, чтобы продолжать".
Предпринимательница также сообщила, что передает бизнес в другие руки — новый владелец займется реализацией обновленной концепции.
Ранее мы писали, что владельцы кафе, ресторанов, пекарен и кофеен в Барнауле массово выставляют бизнес на продажу. Эксперты отмечают, что за объявлениями о "продаже готового бизнеса" зачастую скрывается желание владельцев свернуть деятельность. Высокие налоги, рост цен на продукты и аренду, а также снижение покупательской способности населения делают работу заведений общепита все менее выгодной. Многие предприниматели предпочитают продать бизнес, пока он еще имеет какую‑то ценность, вместо того чтобы дожидаться полного упадка.
