Цены на российское сырое молоко в июне этого года составили
14,98 рубля за килограмм – это исторический рекорд для лета, в последний раз такие высокие цены наблюдались в 1999 году, сообщает сайт "
Фонтанка.ру" со ссылкой на данные Союзмолока, Росстата и Минсельхоза.
"Речь идет о сезонном сравнении. В начале 2013 года килограмм молока стоил на 40 копеек дороже. Для сравнения: в 2012 году стоимость килограмма молока в начале года и в июне различалась на два рубля. Поэтому сезонное летнее падение цен в текущем году стало одним из наименьших", – пишет ресурс.
По мнению экспертов, причиной высоких цен на молоко стало сокращение его производства. Данные Минсельхоза подтверждают ?– выпуск молока в стране упал на 5% по сравнению с прошлым годом, показатели отрасли ухудшаются. За первые четыре месяца этого года было произведено 4,57 миллиона тонн молока, что на 5,6% меньше результатов за аналогичный период прошлого года. В январе-мае снижение составило уже 5,9% при объеме производства в 5,9 миллиона тонн.
Специалисты Союзмолока заявили журналистам, что падение производства связано с сокращением поголовья скота – молочные компании не были осведомлены об объемах поддержки со стороны государства и начали резать молочное стадо.
Кстати, представители крупнейших компаний-переработчиков молочной продукции предупреждают, что рост стоимости молока неизбежно скажется на снижении объемов его потребления населением.
