Итальянский бутерброд-гриль с сыром

Ингредиенты:
4 куска хлеба из грубой непросеянной ржаной муки;
4 кусочка твердого нежирного сыра;
1 крупный помидор;
1–2 небольших шампиньона;
2 столовые ложки соуса песто;
сливочное масло комнатной температуры.

Количество – 2 бутерброда.

Приготовление:
Достаточно тонко нарежьте помидор.
Также поступите и с грибами.
Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.
Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей.
Затем положите сыр, помидор, грибы, соус песто.
Накройте крышкой. И дайте сыру расплавиться. Через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой.
Приятного аппетита!