Лучшим блюдом украинской кухни признали сало с чесноком
Сало с чесноком стало главным национальным блюдом Украины. Таков итог конкурса по популяризации национальной кухни "Смакуй, Украина!".
Сало с чесноком стало главным национальным блюдом Украины, сообщает ИТАР-ТАСС Урал. Таков итог конкурса по популяризации национальной кухни "Смакуй, Украина!".
"Сало издавна является в Украине любимой и обожаемой пищей. Однако эксперты из специальной комиссии конкурса в составе историков, этнографов, рестораторов и шеф-поваров заранее ставили сало на четвертое место в десятке самых достойных блюд национального меню", – комментирует источник.
По их мнению, возглавлять список должны были украинский борщ, запорожский капустник и холодец.
Но голосование самих "главных едоков" – населения – поставило точку в этом споре. В лидеры списка особенностей национальной кухни попали также домашняя колбаса, вареники с капустой и грибами.
