Грибники Алтайского края открыли сезон
Погода в Алтайском крае пока еще установилась на положительной для прогулок на природе отметке, а вот грибники уже собрали свой первый урожай.
Погода в Алтайском крае пока еще установилась на положительной для прогулок на природе отметке, а вот грибники уже собрали свой первый урожай.
Как отмечают бывалые грибники, сейчас самое время для сморчков, которые появляются весной первыми. После нескольких теплых деньков количество торговцев на рынках Барнаула было приблизительно равным количеству грибов в лесу после дождя. Однако цена на банку объемом один литр составляет около 50 рублей, что довольно ощутимо для кошелька простых граждан. Специалисты отмечают, что возможно с приходом тепла урожай начнет увеличиваться и, соответственно, ценник слегка упадет.
Справка:
Сморчок – род грибов семейства сморчковых (или моршелловых), к которому относятся пецицевые с крупными, варьирующими по форме апотециями, часто в виде шляпки на ножке. Тело очень пористое. Окраска чаще всего коричневатая. Сморчок считается условно съедобным грибом (все виды рода съедобны), но для использования в пищу требуется продолжительная термическая обработка.
