Дефицит мяса птицы Алтайскому краю не грозит

Ограничение ввоза импортного мяса птицы не повлечет его дефицита в крае. Местные предприятия способны полностью удовлетворить потребности населения в этом продукте питания. В настоящее время в крае производят около 40 тысяч тонн мяса птицы. Производство мяса птицы в регионе выросло более чем в 5 раз. На прилавках магазинов Алтайского края основной объем курятины приходится на продукцию местных предприятий. Кроме того, продукт ввозят из Новосибирской, Омской областей и Екатеринбурга. Но доля импорта незначительна.

В настоящее время в регионе работают несколько птицефабрик: АКГУП «Птицефабрика «Молодежная», ООО «Новоеловская птицефабрика», ООО «ПТФ «Комсомольская», ЗАО «Павловская птицефабрика», фирма «Птицевод Алтая», АКГУП «ПТФ «Смоленская», ООО «Компания Чикен-Дак», КГУП «ПТФ «Первомайская». На этих предприятиях внедрены современные технологии обработки, без использования химических составляющих. В 2009 году запущен крупнейший агрокомплекс по выращиванию цыплят бройлеров, убою и переработке мяса птицы – ЗАО «Алтайский бройлер». Его мощность сегодня уже превышает 36 тысяч тонн куриного мяса в год.

Справка: Роспотребнадзор России с 1 января 2010 года ввел запрет на ввоз мяса птицы из-за рубежа в случае, если предприятие использует при обработке тушек хлорсодержащие вещества. Эта мера направлена на защиту внутреннего рынка и обеспечение населения качественной и безопасной продукцией отечественных производителей по доступной цене.