среда, 3 июня, 2026
На 6,8% снизилась цена за литр молока в Алтайском крае по сравнению с январем 2008 года. «Мы можем оказаться в такой ситуации, что эта отрасль сельского хозяйства станет нерентабельной, потому что доходы от производства молока не покрывают расходы», - объяснил начальник ГУСХ Александр Чеботаев сегодня, 4 июня, на совещании алтайских производителей.
По данным и.о. начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности Татьяны Зелениной, производство молочной продукции в крае имеет положительную динамику. Так, объемы производства цельного молока выросли на 8% (по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), сухого молока – в 1,5 раза, сыров – на 27,7%, масла – на 15%. Только производство мороженого осталось на уровне 2007 года.
Цена на молоко-сырье, которое закупают наши переработчики у товаропроизводителей, составляла 12,2 рубля в январе, а уже в мае упала на 3,9% и достигла 11,75 рубля. Что касается сыров, то они подешевели на 3,3%, масло - на 11%.
Что касается розничных цен, то стоимость молока упала на 4-6%, масла – на 2-6%, сыра – 7%. Сейчас минимальная цена за литр молока – 13,9 рубля. А после Пасхи подешевело еще и яйцо, практически на 25%.
Справка: В этом году переработчиками произведено уже 370 тонн молока, что на 5,6% больше, чем в соответствующий период 2007 года.
