пятница, 19 декабря, 2025
Алтайское управление Россельхознадзора сообщило об утилизации 1,8 тонны некачественной продукции в магазинах торговой сети "Светофор", расположенных на территории региона. Причиной послужили результаты внеплановых проверок, проведенных в мае 2025 года более чем в 50 магазинах сети. Об этом пишет amic.ru.
В ходе проверки специалисты взяли 78 проб различных продуктов питания, среди которых колбасные изделия, мясные консервы и полуфабрикаты, сливочное масло, сыр, сметана, рыбная продукция и другие товары. Лабораторные анализы показали, что половина образцов — 39 штук — не соответствует установленным нормам качества.
Особую опасность представляет обнаружение листерии в таких продуктах, как фарш "Домашний", пельмени "Новогорские" и шашлык из бедра цыпленка. Листерия является возбудителем листериоза — серьезного инфекционного заболевания, которое может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы как у людей, так и у животных.
Кроме того, в ряде молочных и мясных продуктов (творожный сыр, сосиски, наггетсы, сливочное масло, колбаса докторская и полукопченая, сметана и других) были выявлены нарушения: замена животных жиров на растительные, отклонения по микробиологическим показателям, а также наличие антибиотиков.
Как отметили в Россельхознадзоре, например, в рыбных консервах "Печень трески по-мурмански", произведенных по ГОСТу, вместо атлантической трески был обнаружен минтай.
Во время проверок также были выявлены нарушения сроков гашения ветеринарных сопроводительных документов на поступающие товары. Согласно предписанию Россельхознадзора, торговая сеть "Светофор" изъяла из реализации и утилизировала 1842 кг некачественной и потенциально опасной продукции. Сейчас рассматривается возможность привлечения виновных лиц к административной ответственности.
