понедельник, 2 ноября, 2026
Барнаул, 24 декабря - Атмосфера. Накануне главного праздника года агентство ТАСС на основе данных Федеральной службы государственной статистики рассчитало стоимость самого новогоднего салата — «Оливье» — в регионах Сибири. Так, дешевле всего он обойдется омичам — 213,2 рубля, дороже всего — жителям Читы (257,8 рубля). Всего на 30 копеек дешевле будет салат в Абакане — 257,5 рубля.
Барнаульцы на его приготовление потратят 217,6 рубля, жители Кемерова — 228,4 рубля, Улан-Удэ — 243,4 рубля, Новосибирска — 248,8 рубля, Кызыла — 249 рублей, в Томске — 251 рубль, в Иркутске — 252,1 рубля, в Красноярске — 252,8 рубля, в Горно-Алтайске — 254 рубля.
Средняя стоимость «Оливье» в сибирских регионах в среднем составляет 243,8 рубля.
Отметим, что по средней стоимости этого популярного салата рассчитывается так называемый индекс оливье, который помогает понять, как меняются цены на продовольственные товары. Для составления индекса оливье берут рецепт салата, включающего колбасу, яйца, картофель, свежие огурцы, горошек и морковь и майонез.
Дешевле будет оливье с курицей — в среднем около 180 рублей. Вариант с говядиной стоит ненамного дороже варианта с колбасой — около 262 рублей.
