Почему красная икра подешевела в России перед Новым годом
Одной из причин называется увеличение объема добычи тихоокеанских лососей
Москва, 17 декабря - Атмосфера. На российском рынке почти вдвое упали цены на красную икру. По сообщению федеральных СМИ, которые цитируют руководителя Росрыболовства Илью Шестакова, одной из причин стало увеличение объема добычи тихоокеанских лососей.
Естественно, это положительно отразилось на розничной стоимости продукта, да еще и перед Новым годом. Теперь, по оценке экономистов, килограмм красной икры будет стоить около трех тысяч рублей, в то время как в 2017-ом году за те же деньги могли купить только полкило.
Также эксперты напоминают, как правильно выбирать икру при покупке. Она должна быть рассыпчатой, икринки должны легко отделяться друг от друга и не иметь запаха сероводорода.
