В Алтайском крае выросло производство мяса, круп и плодоовощных консервов

Пищевая промышленность Алтайского края по итогам января – сентября 2026 года показала рост на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Положительную динамику зафиксировали в мясной, плодоовощной и мукомольно-крупяной отраслях, а также в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, других продуктов питания и кормов для животных. Об этом на пресс-конференции 3 ноября сообщил начальник Алтайпищепрома Александр Большаков.

В мясной промышленности объемы производства выросли на 2,7%. Предприятия увеличили выпуск мяса и субпродуктов на 3,2%, в том числе продукции из птицы – на 6,2%. Производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов прибавило 14,7%.

Одни из самых высоких темпов роста показала плодоовощная отрасль. За девять месяцев выпуск продукции увеличился на 11,4%, а производство консервов из овощей и фруктов – на 22,6%.

В мукомольно-крупяной промышленности рост составил 4,8%. Алтайские предприятия произвели на 2,7% больше муки, на 6,9% – круп и на 5,1% – сухих завтраков и другой продукции из зерновых культур.

В масложировой отрасли объемы производства практически остались на прошлогоднем уровне, снизившись на 0,8%. При этом выпуск рафинированного растительного масла увеличился на 11,6%.

Производство готовых кормов для животных выросло на 10,5%, хотя выпуск комбикормов прибавил лишь 0,7%.

В категории прочих пищевых продуктов общий рост достиг 6%. Особенно заметно увеличилось производство комплексных пищевых добавок – на 41,6%. Биологически активных добавок стали выпускать на 7,1% больше, а кондитерских изделий – на 13,6%.

На пресс-конференции также обсудили закупочные сессии, на которых производители могут напрямую договариваться о поставках своей продукции с торговыми компаниями. Александр Большаков отметил, что такие встречи востребованы у бизнеса. Они помогают предприятиям находить новых покупателей, налаживать прямое сотрудничество с закупщиками и расширять рынки сбыта.