В историческом центре Барнаула построят фабрику кухни и кафе

В Барнауле на улице Льва Толстого, 13 начнется строительство двухэтажной фабрики кухни и кафе. Предприниматель Аркадий Вахлов уже приступил к расчистке территории от старых строений и вывозу мусора. Следующий этап — передача проекта на экспертизу и получение разрешения на строительство. Об этом сообщает портал "Алтайская недвижимость".

Проект здания успешно защитили на градостроительном совете 30 июля. Площадь будущего объекта составит 1,4 тыс. кв. метров. "Парадный" фасад, выходящий на улицу Льва Толстого, выполнят в историческом стиле: его украсят портиком, декоративными карнизами и поясками, а окна на импостах дополнят декором.

Архитектор Владимир Золотов предложил два цветовых решения — светло‑оливковый и бледно‑кирпичный. Такой выбор связан с расположением в исторической части города и соседством с отреставрированным памятником архитектуры на улице Льва Толстого, 15 (бывшая Одигитриевская церковь).

По словам Аркадия Вахлова, сначала фабрика кухни будет работать навывоз: она обеспечит питанием учреждения без собственных кухонь — например, поликлиники и вокзалы. Также планируется развивать направление кейтеринга. В перспективе на площадке может открыться и ресторан, но это уже следующий этап развития проекта.