среда, 3 июня, 2026
Сегодня, 15 ноября, сыр «Гигант» Алтайского маслосырзавода (Алтайский район, с. Алтайское) был внесен в Книгу рекордов Гиннесса. Этого события ждали с августа: тогда головка была сварена, но до сих пор находилась в стадии вызревания.
15 ноября «Гиганта» измерила экспертная группа. Вся процедура проходила на заводе ООО «Алтайский маслосырзавод». «Гигант», изготовленный по технологии сыра «Алтайский», весит 721 кг, длина окружности головы – 3,7 м, диаметр – 1,06 м, высота – 0,71 м. Вся процедура замеров проходила на заводе ООО «Алтайский маслосырзавод» с соблюдением всех необходимых условий.
Доказательная база по этому рекорду сначала будет направлена в Книгу рекордов России, а затем в Книгу рекордов Гиннесса.
Дополнительная информация: ЗАО "Алтайская ярмарка", (3852) 65-88-44.
Интересный факт: В Латвии изготовили «самый нетрадиционный сыр». Фабрика Laima сделала сыр из тертого миндаля, порошка сыра Mascarpone, сахара и молока и украсила кругляш тмином, дубовыми листиками и шоколадными бусинками. В свою очередь рижские мясники удивили крупнейшей в истории Латвии сырной колбасой - ее длина составила порядка четырех метров. При приготовлении этого изделия использовались свинина, говядина, сыр и приправы.
Деревенский виноградарь из Америки представил публике свое оригинальное творение – копию знаменитой горы Рашмор, расположенной в Южной Дакоте.
Для создания сырного монумента автору потребовались инструменты скульптора и около 320 килограммов сыра сорта чеддер.
Справка: на прошедшем 14 сентября I Международном фестивале «Праздник сыра» было представлено сразу два сырных чуда: косичка от ООО «Салаирский маслосырзавод» и сырная головка от ООО «Алтайский маслосырзавод». Длина сырной косички составила 16 метров 61 сантиметр, вес – 17 килограммов 300 граммов.
История темы:
14 сентября 2007 (16:03) В Барнауле установили два сырных рекорда
27 июля 2007 (16:40) Алтайские сыры, изготовленные для «Праздника сыра», войдут в Книгу рекордов России и Книгу рекордов Гиннесса
