Чай и кофе в следующем году могут подорожать на 20%

Барнаул, 10 декабря – Атмосфера. Специалисты прогнозируют увеличение стоимости кофе и чая на 10-20% уже с начала 2015 года, сообщает "Первый областной".

"Основной причиной изменения цены называется подорожание сырья, которое доставляется из-за границы. Ожидается, что после Нового года чай и кофе подорожают на 10%, а к марту – на 20%", – говорится в сообщении.

Уточняется, что  последний раз такая динамика прослеживалась в кризис 2008–2009 годов.

По словам  гендиректора ассоциации "Росчайкофе" Рамаза Чантурия, сейчас сильно увеличились затраты на сырье, с которым работают российские предприятия. И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируется в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. Несмотря на то, что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка.

Специалист отмечает, что если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1%.  В прошлый раз кофе и чай серьезно подорожали в кризис 2008–2009 годов. За 2014 год напитки в среднем прибавили около 15% в цене.