среда, 3 июня, 2026
Стоимость продуктов питания в Алтайском крае остается стабильно высокой. Однако дальнейшего роста цен местные власти обещают не допустить. Особенно большие надбавки были сделаны на сыр, молоко, сливочное масло, хлеб, подсолнечное масло.
Накануне, 26 октября, в Барнауле состоялся круглый стол по обсуждению этой проблемы. Специалисты так и не смогли предоставить анализ и прогноз ситуации. В итоге было решено продолжить обсуждение и решение этой проблемы.
Сегодня минимальная цена на молоко в барнаульских магазинах составляет 12,9 рублей. Но горожане жалуются, что в некоторых торговых предприятиях стоимость поднимают до 19 рублей. Городской комитет по экономическому анализу и ценообразованию в свою очередь обещает контролировать и регулировать этот процесс.
Вообще, по словам председателя комитета Людмилы Лысенко, цены на продукты растут каждую осень. В этом сезоне скачок обусловлен несколькими факторами. Специалисты называют в их числе нехватку молока во всем мире. Во многих странах фермеры переориентировались на другие виды сельскохозяйственной деятельности и перестали производить молпродукты. Кроме того, растут цены на бензин и электроэнергию, необходимые для транспортировки и производства. Резко подорожало само сырье (крестьяне продают его по своей цене, и власти не могут на это повлиять). Отсюда увеличивается себестоимость продуктов, и, как следствие, растут цены и на все производные виды товаров.
«Ведь для того, чтобы изготовить 1 килограмм сливочного масла, необходимо 22 килограмма молока. Поэтому масло и поднялось так сильно в цене», - говорит начальник Управления края по пищевой и перерабатывающей промышленности Николай Кустов. Вот и получается, что как только молоко поднялось до 13 рублей, мгновенно подскочило и масло до 29,9 рублей.
Дополнительная информация: Общественная палата Алтайского края, (3852) 38-00-93.
Интересный факт: Еще одну причину постоянного удорожания продуктов специалисты видят в расширении ассортимента товаров. Когда-то хлеб продавался только в одном виде - кирпичом. А сейчас, чтобы угодить потребителю, производитель делает разные красочные упаковки, с крышками, пластиковые, картонные, полиэтиленовые, представляет продукт в нарезке, целиком. Для этого он покупает дорогое импортное оборудование. Эти затраты должны окупаться, поэтому появляется еще одна надбавка на себестоимость.
История темы:
22 октября 2007 (16:17) Администрация Барнаула пытается сдержать рост цен на продовольственных рынках города
22 октября 2007 (08:13) Барнаульские магазины снижают цены на продукты
18 октября 2007 (16:38) Президент высказался о росте цен в стране
17 октября 2007 (11:32) На Алтае может вырасти еще и стоимость мяса птицы и свинины
16 октября 2007 (09:24) Александр Карлин пообещал сдерживать рост цен
