среда, 3 июня, 2026
Сегодня, 24 октября, в столице Алтайского края в рамках "Алтайской нивы" открывается IV конгресс зернопереработчиков "Нивы России". В торжественном открытии конгресса примет участие глава администрации Алтайского края Александр Карлин.
Первый день конгресса посвящен новым аспектам развития мукомольной отрасли России.
В рамках сессии будет обсуждаться мировая конъюнктура рынка зерна. О настоящем и будущем мирового рынка зерна расскажет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Новым аспектам развития мукомольной отрасли посвящено выступление вице-президента Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий Николая Рыбакова.
Кроме того, на рассмотрение вынесены вопросы развития рынка переработки зерна, перспектив развития внутреннего и внешнего спроса на сибирское зерно. Будет дан сравнительный анализ региональных рынков продуктов переработки зерна регионов европейской части России и Сибири. О новых направлениях развития казахстанского АПК расскажет президент союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана, директор Евразийского отделения Международной ассоциации производителей муки Евгений Ган.
В этот же день состоится торжественное вручение знаков «Почетный мукомол России» и «За вклад в развитие отрасли хлебопродуктов» от Российского союза мукомольных и крупяных предприятий.
Стоит отметить, что в 2007 году исполняется 160 лет мукомольного дела на Алтае. Алтайский край является одним из крупнейших производителей зерна и продуктов его переработки в России. За последние годы регион вышел на передовые позиции и стал лидером отечественной мукомольной промышленности. В 2006 году край выработал 1 млн 155 тысяч тонн муки, что составляет 11,3 % от общего выпуска муки в России, каждая девятая тонна муки произведена на Алтае.
В рамках круглого стола состоится обсуждение перспектив зернопереработчиков Зауралья. Его участниками станут представители Российского зернового союза, Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана, института конъюнктуры аграрного рынка, компании «ИнтерАгро», аналитического центра «СовЭкон», а также Сибирского зернового союза и Союза зернопереработчиков Алтая, органов исполнительной власти края.
Тема второго дня конгресса - «Ключевые управленческие решения в условиях падающего спроса на продукт». В рамках двух сессий будут рассматриваться пути решения проблем зерноперерабатывающей отрасли и инновационные направления в зернопереработке. Докладчиками будут представители науки: Московского государственного университета технологий и управления, Московского государственного университета пищевых производств, Алтайского государственного технического университета, Кубанского государственного технического университета, Новосибирского государственного университета и др.
Оценку емкости рынка продуктов переработки зерна даст директор института конъюнктуры аграрного рынка. Среди вопросов, вынесенных на обсуждение, - повышение эффективности деятельности предприятий хлебопродуктов на основе снижения производственно-коммерческих рисков; управление качеством и технология продуктов повышенной пищевой ценности. О государственной политике в области биотоплива расскажут представители Министерства сельского хозяйства России. В этот же день будет презентован проект по комплексной переработке зерна в Алтайском крае.
В третий день работы конгресса, 26 октября, речь пойдет о создании сильного бренда и его продвижении в условиях жесткой конкуренции. Вопросам брендинга будет посвящен семинар, организованный компанией «Мелехов и Филюрин».
Источник информации: пресс-служба администрации Алтайского края, (3852) 35-88-05.
История темы:
23 октября 2007 (08:26) Сегодня в Барнауле стартует крупнейшая агропромышленная выставка Сибири
23 октября 2007 (14:00) В барнаульском Дворце спорта открылся салун в стиле Дикого Запада
