среда, 3 июня, 2026
В Алтайском крае резко выросли цены на сыр, производимый в регионе. Сейчас его стоимость в магазинах увеличилась на 30 - 40%.
Как рассказал корреспонденту ИА Атмосфера индивидуальный предприниматель Александр Руф, увеличение стоимости сыра связано с дефицитом этого молочного продукта на внутреннем рынке. «Раньше европейская часть России закупала сыр в странах СНГ (в частности Украине и Белоруссии). С 2007 года ввоз молочной продукции из этих стран уменьшился, и основным поставщиком сыра в западные регионы стал Алтайский край. Сейчас в регионе дефицит сыра, поскольку сыр по высоким ценам скупили западные регионы страны», - говорит Александр Руф.
Существуют и другие доводы по поводу увеличения стоимости сыра. Заместитель коммерческого директора «Молочной сказки» Сергей Бесмачнов отмечает, что основная причина роста цен на сыр – увеличение стоимости сырья. Однако специалисты сходятся на том, что сырная продукция в крае еще будет расти в цене. «Пока не спадет спрос, розничная стоимость сыра будет увеличиваться. Возможно, цены поднимутся в среднем до 200 рублей за кг», - заявил Александр Руф.
Источник информации: Заместитель коммерческого директора «Молочной сказки» Сергей Бесмачнов, (3952) 38-85-59; индивидуальный предприниматель Александр Руф, (3852) 46-29-23.
Справка: В январе - марте 2007 г ввоз молочной продукции, кроме сыра, из стран СНГ уменьшился. В январе - марте 2007 г из Украины поставлено лишь 6,4 тысячи тонн сыра, что на 40% меньше, чем за этот же период прошлого года. Вместе с тем, импортировано 20,3 тысячи тонн сыра, что на 36,8% больше.
