понедельник, 20 июля, 2026
В Бийске прошел День виноградаря, приуроченный к пятилетию Бийского центра сибирского виноградарства. На конференции по случаю знаменательной даты присутствовали ученые института садоводства , которые делились с коллегами передовым опытом разведения и выращивания винограда в условиях Сибири. Кроме того, руководитель Омской школы виноградарства презентовал на конференции книги по передовому опыту. Данные пособия пришлись кстати для воспитанников из детского дома №4, где была открыта «Школа юного виноградаря». По ним ребята будут учиться выращивать виноград, заниматься селекцией и знакомиться с перспективами разведения в Сибири южной ягоды.
Источник информации: телерадиокомпания «РИФ».
Интересный факт: Виноград - это отличное общеукрепляющее, тонизирующее средство. Установлено, что виноград оказывает стимулирующее действие на костный мозг, что способствует улучшению функций кроветворных органов. Виноград - хороший источник калия. Тем более что, хотя виноград сладкий, от него не полнеют: кисть винограда весом 100 г дает около 60 ккал.
Кроме того, красный и черный виноград, в отличие от белого, богат биофлавоноидами. Это антиоксиданты, которые, как считается, нейтрализуют свободные радикалы, а значит, возможно, защищают организм от сердечных и раковых заболеваний.
Виноград и виноградный сок показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся пониженной секрецией желудочного сока. Виноград очень полезен при острых воспалительных процессах дыхательных путей, при бронхиальной астме и плеврите. Виноградные ягоды или сок - это эффективное средство лечения многих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Недавно медики установили, что сердечников, перенесших инфаркт миокарда, можно успешно лечить виноградом: больные очень быстро восстанавливаются после болезни.
В плодах винограда содержатся глюкоза, клетчатка, органические кислоты, аскорбиновая кислота, витамин В, пектиновые вещества, микроэлементы, ферменты. Ягоды и сок обладают мочегонным, потогонным и легкими слабительными свойствами, они также дают некоторый тонизирующий и понижающий давление эффект.
Виноград - это обязательная составная многих диет и отличный поставщик глюкозы, столь необходимой нам в холодное время.
