Рыба, молоко и помидоры помогают стать умнее – ученые

Продукты, плодотворно влияющие на интеллектуальные способности людей и активизирующие мыслительные процессы, выявили американские ученые, сообщает informing.ru.

Этот перечень насчитывает всего четыре продукта, которые распределены по содержанию в них витаминов, микроэлементов, способствующих формированию интеллекта в раннем возрасте и  его дальнейшему развитию.

Фаворитом по показателю полезности для ума является морская жирная рыба. В ее состав входит кислота омега-3, необходимая для формирования качественного состава серого вещества мозга.

Второе место в интеллектуальном гастрономическом топе занимает молоко и его производные. Этот продукт оказывает влияние на развитие логического мышления и памяти.

Третью строчку заняли бобовые, в которых содержится огромное количество фолиевой кислоты и витамина В. Четвертое место – у томатов, нейтрализующих за счет вещества ликопен негативное воздействие на мозг. При этом ученые выяснили, что во время термической обработки количество этого вещества в томатах возрастает.