Проверки магазинов и общепита могут стать внезапными

Роспотребнадзор предлагает сделать проверки мест общественного питания и продуктовых магазинов неожиданными, сообщает РИА "Новости".

"Согласно предложенным законопроектом изменениям для проведения плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, предварительное уведомление о начале проведения проверки не потребуется", – говорится в документе.

Такая необходимость возникла из-за того, что в настоящее время владельцы бизнеса уклоняются от проверок под предлогами проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни, говорят в ведомстве. Помимо этого уведомления, которые получают предприниматели, дают им бонус в виде возможности оперативно уничтожить доказательства нарушений, и в дальнейшем доказать вину довольно проблематично.

Напомним, ранее Роспотребнадзор предлагал увеличить в несколько раз штрафы для предпринимателей, которые нарушают санитарно-эпидемиологические требования при организации питания. Это связано с тем, что сейчас владельцы заведений стараются заплатить штраф, а не устранить само нарушение.