Эксперты проверили алтайский мед на безопасность в рамках ярмарки "Медовый Спас на Алтае", результаты исследований оказались хорошими, сообщает пресс-служба администрации региона.
"Одним из критериев оценки было ветеринарно-санитарное состояние пасеки и разрешительных документов, ведь "правильный" мед должен собираться на "правильной" пасеке", – говорится в сообщении.
Отобранные образцы алтайского меда прошли серьезную экспертизу в аккредитованных лабораториях региона на соответствие показателей к этому виду продукции.
Напомним, пчеловоды, желающие иметь защиту от подделок, могут предоставить образцы продукции на исследование, по его результатам в регионе будет пополняться "библиотека меда" (уже сейчас в ней 62 наименования), маркировку "Алтайский мед" будут ставить только официально зарегистрированные производители, а покупатели смогут узнать все об интересующем их меде с помощью QR-кода.
