Россельхознадзор обнаружил конину в российской колбасе класса "премиум"

Специалисты Россельхознадзора провели анализ нескольких колбас, произведенных в России, и обнаружили в них конину, сообщает официальный сайт ведомства.

"При проведении молекулярно-генетического анализа готовой мясной продукции выявлена ДНК лошади в трех видах колбас отечественного производства – притом, что содержание конины на товарной этикетке не указано и рецептурой не предусмотрено", – говорится в официальном заключении.

В связи с обнаруженными элементами конины в продукции начато расследование: устанавливаются компании из стран Евросоюза, поставившие сырье для производства колбас, фальсифицированное добавлением конины.