суббота, 17 октября, 2026
Деятельность кафе "Юрта" в Майминском районе на горно-лыжном комплексе "Манжерок" приостановлена на 30 суток из-за грубых нарушений санитарных норм, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Республике Алтай.
"В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора выявили в кафе 27 нарушений санитарных правил, которые представляли угрозу жизни и здоровью населения и могли послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний", – сообщили в пресс-службе ведомства.
Здесь подчеркнули, что проверка кафе проводилась после жалобы одного из посетителей "Юрты".
Специалисты Роспотребнадзора в ходе рейда обнаружили в кафе полную антисанитарию. Помещения объекта общепита оказались грязными, обслуживающий персонал грубо нарушал режим мытья столовой, кухонной посуды и овощей, не соблюдал правила хранения и приготовления продуктов питания, не проводил санитарную обработку технологического оборудования.
Кроме того, для приготовления блюд местные повара использовали свиное мясо с давно истекшим сроком годности и неизвестного происхождения.
"Руководством предприятия не проводится оценка качества полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий. Персонал кафе не имеет санитарных книжек, не прошел гигиеническую подготовку. В кафе не организован производственный контроль", – отметили в Роспотребнадзоре.
Здесь подчеркнули, что кафе находится в одном из самых посещаемых туристами мест, от посещения которых у гостей региона складывается впечатление о республике в целом.
В результате руководство заведения обязали в течение месяца устранить все выявленные нарушения. А туристов попросили активней пользоваться своими правами и не проходить мимо подобных нарушений на объектах.
