вторник, 1 сентября, 2026
Открытие первой кулинарной школы "Студия вкуса" состоится 7 декабря в 18:00 на пересечении проспекта Ленина, 26, и улицы Интернациональной, 55, в Барнауле, сообщает пресс-служба управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.
"Создание кулинарной школы является авторским проектом шеф-повара Михаила Хмелинина. На территории края его деятельность получила известность благодаря проведению серии тематических мастер-классов для специалистов сферы общественного питания и объектов дорожного сервиса", – комментируют в пресс-службе.
В этом году он провел мастер-классы, посвященные использованию алтайских продуктов в приготовлении блюд.
По мнению Михаила Хмелинина, продукты питания, произведенные в Алтайском крае, всегда отличаются натуральностью и экологической чистотой. Их использование в кулинарии в сочетании с алтайскими травами, дикоросами может сделать самое традиционное блюдо особым в меню предприятий общественного питания.
В 2013 году Хмелинин будет устраивать мастер-классы с участием персонала заведений общественного питания края на базе кулинарной школы "Студия вкуса".
Кроме того, он планирует открыть кулинарное шоу на телеканале "Катунь 24".
