среда, 2 сентября, 2026
14 сентября в Барнауле в рамках празднования 70-летия Алтайского края состоится I Международный фестиваль "Праздник сыра". Его организаторами выступают Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края и ЗАО "Алтайская ярмарка".
"Тематический фестиваль основан на вековой традиции алтайского сыроделия и способствует формированию высокой гастрономической культуры населения, популяризации сыра как ценного пищевого продукта. "Праздник сыра" также способствует обмену опытом между сыроделами со всей России и стран ближнего зарубежья, возрождению лучших традиций сыроварения, внедрению новых технологий в производство сыродельных предприятий края", - говорит PR-менеджер выставочного общества "Алтайская ярмарка" Ирина Гапонова.
В программе Фестиваля - ярмарка сыров, соревнования среди специалистов, дегустации для профессионалов и сеансы народных дегустаций, обширная концертно-развлекательная программа и детская программа "Сырная сказка".
