среда, 3 июня, 2026
В Алтайском крае ежегодно проводят Международный фестиваль сыра. Выпадает это грандиозное событие на начало сентября и по счету стало уже седьмым. Оно уже успело себя зарекомендовать как главное «сырное» событие в России, а город Барнаул успел стать его негласной столицей. На «Празднике сыра» будут участвовать 67 российских и иностранных предприятий, из которых 18 сыродельных. Оставшиеся – это компании, представляющие ингредиенты и оборудование, товары народных промыслов и всевозможные продукты питания. Для специалистов этих предприятий организаторы специально организовали семинары и круглые столы. Этот праздник появился, чтобы помочь продвинуть производителей Алтайского края на внутренние и внешние рынки и развивать такое понятие как «культура потребления сыра».
Месторасположение фестиваля - Дворец зрелищ и спорта. Фестиваль совпадает с такими датами, как празднование 75-летия Алтайского края и 110-летия алтайского сыроделия.
7 сентября на «Празднике сыра» состоялась фольклорная программа «Алтай – сырный край!», кулинарное шоу «Все вкусы мира – в кусочке сыра!» и программа «Сырное ассорти».
8 сентября пройдет акция «Барнаул – столица сыра!». Принять участие в нем смогут все желающие. Этот день можно смело назвать семейным, ведь с 11 часов малыши и их родители окунутся в мир музыкально-игровых программ, всевозможных МК по мыловарению и рукоделию.
Кто уже успел просмотреть прогнозы синоптиков знает, погода на месяц грядущий обещает быть хорошей. Особенно порадует она на «Празднике сыра». Поэтому не стоит сомневаться и думать. Вперед на «Праздник сыра»! Еще один день ярких впечатлений обеспечен. Ведь в этом году организаторы торжества еще большее внимание уделили тематическим культурно-познавательным мероприятиям. В частности новинкой станут удивительные сырные скульптуры.
