"Праздник сыра" открывается 7 сентября в Барнауле

VII Международный фестиваль "Праздник сыра" открывается в пятницу, 7 сентября, в Барнауле, сообщает пресс-служба администрации Алтайского края. Он будет работать в течение двух дней.

"Сырный фестиваль будет работать во Дворце зрелищ и спорта в Барнауле. Участвуют в нем 67 российских и иностранных компаний. Из них 18 – сыродельные предприятия Алтайского края и региона Франш-Конте (Франция), 49 предприятий представят на празднике оборудование, ингредиенты для сыроделия, товары народных художественных промыслов, продукты", – комментируют в пресс-службе.

Праздник посвящен 75-летию региона и 110-летию алтайского сыроделия. На мероприятие придут важные гости: представители отраслевых союзов России и Украины, ведущие российские ритейлеры и оптовые покупатели, участники VIII специализированного конгресса "Молочная промышленность Сибири", а также туристические группы из Новосибирска и Бийска.

На ярмарке будут представлены сырные скульптуры на тему: "2012 год – Год российской истории". В "Сырной лавке" будут продавать сыры и молочные продукты от производителей. Кроме того, будет работа "Сырное кафе".  В специальной зоне пройдут презентации-дегустации. Впервые на "Празднике сыра" в Барнауле будет работать сырная деревня. Также гостей ждет фольклорная программа "Алтай – сырный край!", народно-развлекательная программа "Сырное ассорти", а также кулинарное шоу "Все вкусы мира – в кусочке сыра!".

Справка: фестиваль откроется 7 сентября в 13:00.