Ученые: фруктоза может улучшить состояние здоровья
Исследование, проведенное сотрудниками больницы St. Michael's Hospital, показало, что фруктоза не так уж вредна, как считалось ранее, более того, она даже может улучшить состояние здоровья.
Исследование, проведенное сотрудниками больницы St. Michael's Hospital, показало, что фруктоза не так уж вредна, как считалось ранее, более того, она даже может улучшить состояние здоровья, сообщает РБК.
"Специалисты проанализировали данные 18 клинических испытаний, в которых приняли участие 209 добровольцев с сахарным диабетом первого или второго типа. В ходе эксперимента в их рацион были включены блюда из круп, кофе с фруктозой. По калорийности питание было таким же, как бесфруктозное", – комментирует источник.
Ученые выяснили, что фруктоза значительно улучшает возможность контролировать уровень сахара в крови.
Фруктоза оказывает благотворное влияние без негативного воздействия на вес, артериальное давление, уровень мочевой кислоты и холестерина.
Фруктоза, содержащаяся в овощах, фруктах и меде, является простым сахаром, который вместе с глюкозой образует сахарозу. Ее также в большом количестве можно найти в кукурузном сиропе – наиболее распространенном подсластителе, который используется для производства разнообразных продуктов.
