Боремся с авитаминозом: где взять необходимые витамины?

Весной организм человека ослаблен и остро нуждается в витаминах. В рацион питания зимой в основном входит тяжелая и плохо усваиваемая пища. И сейчас самое время перейти на более легкое и полезное питание.

"Самые полезные продукты, содержащие наибольшее количество витаминов, те, что растут на грядках. Это овощи, фрукты, ягоды и зелень. Минимальная ежедневная порция витаминов – пять-шесть фруктов среднего размера и три-четыре столовые ложки овощного салата", – комментирует врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники эстетической медицины "Антуриум" Елена Лейкаускене.

Однако те фрукты и овощи, которые продаются в магазинах города, не такие полезные, так как они уже не первой свежести. Получить необходимый комплекс витаминов из них невозможно.

Чтобы обезопасить себя от авитаминоза, необходимо дополнительно принимать поливитамины, которые продают в любой аптеке. Желательно, чтобы в них содержались помимо самих витаминов еще и минералы, необходимые организму.

"Если человек любит есть мясо и другую тяжелую пищу, необходимо добавлять в нее продукты, расщепляющие жиры, например, оливковое масло", – советует специалист.

Весной организм устает от фастфудов и жирной жареной пищи, поэтому их лучше исключить из питания, а также поменьше есть соль и сахар.

 Главный совет врача – есть больше овощей и фруктов не только весной, но и круглый год, тогда можно не бояться никакого авитаминоза.