суббота, 3 января, 2026
По предсказанию аналитиков, в ближайшее время следует ожидать неизбежного роста цен на сахар. Есть опасения того, что в 2011 году производство сахара в Бразилии может резко сократиться из-за плохих погодных условий и старения плантаций сахарного тростника.
Бразильская ассоциация индустрии сахарного тростника (Unica) понизила прогноз урожая тростника в центральных и южных регионах страны на 1 миллион тонн по сравнению с 2010 годом. В прошлом году урожай этой сельскохозяйственной культуры составил 33,5 миллиона тонн.
За прогнозом фермеров Бразилии внимательно следят сахарная промышленность и биржевые торговцы сырьем по всему миру.
По мнению аналитиков, если прогнозы на плохой урожай бразильцев оправдаются, то следует ожидать роста цен на сахар до 36 центов за фунт, нового рекордного уровня за последние 30 лет.
Культивация сахарного тростника требует тропического или субтропического климата при минимуме 600 мм годовых осадков. При хороших погодных условиях урожай тростника составляет до 20 кг с квадратного метра.
