среда, 2 сентября, 2026
Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю в адрес торговых сетей, рынков и оптовых баз направлены письма с требованием приостановки ввоза и продажи на территории края свежих овощей, произведенных в странах Европейского Союза после 15 апреля 2011 года. Информация доведена до сведения руководителей организаций всех форм собственности, включая учреждения здравоохранения, образования, летние оздоровительные учреждения, а также индивидуальных предпринимателей.
Напомним, со 2 июня Роспотребнадзором приостановлен ввоз на территорию России свежих овощей из Европы. Ситуация, связанная с распространением в Европейском регионе инфекции, вызванной энтерогеморрагической кишечной палочкой, остается напряженной. По официальным данным, на 3 июня в 10 странах Европы подтверждено лабораторно более 1,5 тысячи случаев заболеваний, протекающих в тяжелой клинической форме, 16 из них закончилось летальным исходом. Наиболее неблагополучная обстановка складывается в северной части Германии. Специалисты связывают распространение инфекции с употреблением свежих овощей, не подвергающихся термической обработке (огурцы, томаты, салат).
Людям, находящимся в Германии или недавно посетившим эту страну, при возникновении симптомов острой кишечной инфекции (повышение температуры тела, расстройство стула, боль в животе) следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Нельзя самостоятельно употреблять противодиарейные и антибактериальные препараты потому, что они могут быть неэффективны вследствие особой устойчивости микроорганизма, а также они могут способствовать ухудшению состояния больного.
Необходимо помнить о том, что инфекция может передаваться от человека к человеку через продукты и предметы быта, а также от животных (например, с молоком). Настоятельно рекомендуется регулярно мыть руки, в частности перед едой и приготовлением пищи и после пользования туалетом, а также содержать в чистоте кухню, соблюдать правила хранения продуктов и приготовления пищи. Перед употреблением свежие овощи следует тщательно мыть и ошпаривать кипятком, молоко - подвергать термической обработке, напоминает Роспотребнадзор.
