среда, 2 сентября, 2026
Совместный проект ИА "Атмосфера" и ресторана "Дача" (парк-отель "Солнечный") продолжается.
И сегодня шеф-повар ресторана Платон расскажет, как на скорую руку приготовить салат из кальмаров.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
* тушки кальмаров свежемороженые,
* яйца куриные - 5 шт.,
* майонез,
* соль.
"Итак: кипятим воду в 1,5-литровой кастрюльке. Доводим воду до кипения. Солим и в кипящую воду кладём очищенных кальмаров, затем варим 15-20 минут. Когда кальмары сварятся, воду нужно слить и кальмаров охладить.
Варёные и охлажденные кальмары нарезать кольцами, сложить в широкую миску. Сварить яйца, почистить и потереть в ту же миску. Яйца можно тереть на на мелкой тёрке или на крупной, а можно просто нарезать. (Попробуйте по-разному).
Осталось заправить салат майонезом и можно кушать! По вкусу можно посолить получившийся салат.
Приятного аппетита!
