Алтайский фермер отказался от дрожжей

А чё, с дрожжами экологически грязно хлеб печь? Или не все нюансы производства тут описаны?

От дрожжевого хлеба можно в весе прибавить. А вообще молодец мужик. Пророщенная пшеница - источник витаминов и минералов. А тут еще и ягоды. В Барнауле будут продавать?

Сторонники выпечки хлеба без использования пекарских дрожжей утверждают, что дрожжевые грибки способны постепенно накапливаться и размножаться в организме, уничтожая полезную микрофлору желудка и кишечника и подрывая иммунитет. Продукты брожения, регулярно употребляемые в пищу, приводят к утомляемости, восприимчивости к вредным воздействиям окружающей среды. Расширяясь в желудочно-кишечном тракте, дрожжи вызывают метеоризм и запоры...дрожжи провоцируют клеточные мутации и приводят к хаотичному размножению клеток, запуская опухолевые процессы в организме... Адепты правильного питания предлагают отказаться от дрожжевого хлеба и советуют выпекать бездрожжевой хлеб, для приготовления которого используется самостоятельно приготовленная закваска.<br /> (по материалам сайта www.diet-time.ru/bezdrozhzhevoi-khleb)

Точно! Достаточно на мужиков - любителей пива взглянуть. Грудь, как у женщины, и живот, как аквариум. Вот они, дрожжи.

по-мойму, пивные животы и грудь у мужиков не только из-за дрожжей. Я слышала про женские гормоны в пиве, или повышение уровня женских гормонов от пива...Точно не помню. Но все равно мужики в животами гадость гадкая!