суббота, 17 октября, 2026
Кафе закрыли после того, как поевшие там студентки попали в больницу.
Об этом ИА «Атмосфера» рассказали в прокуратуре Алтайского края. Заведение находится на проспекте Комсомольском в Барнауле. Трое учащихся вузов были госпитализированы после того, как употребили там лагман.
«Проведенная Роспотребнадзором проверка выявила многочисленные нарушения», - сказал
начальник отдела по надзору за исполнением законодательства о государственном и муниципальном контроле прокуратуры края Валерий Чернобровкин.Работники не соблюдали личную гигиену, не имели медкнижек, производственный контроль организован не был, условия приготовления и хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции нарушались.
Исследования образцов готовых блюд (лагман, картофель фри) и смывов со столовой посуды, рук поваров, столов, весов и разделочных досок выявили несоответствие их требованиям безопасности. Во всех образцах было установлено превышение количества содержания бактерий группы кишечной палочки. В пельменях, помимо этого, выявлено наличие золотистого стафилококка.
Деятельность кафе была незамедлительно приостановлена сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю на пять суток, материалы направлены в Октябрьский районный суд Барнаула, который этот срок увеличил до 60-ти.
