Новогодний стол-2011 дороже прошлогоднего на 20%

На 20% выросла в Москве стоимость блюд и напитков, которые россияне традиционно употребляют за новогодним столом. Если в преддверии 2010 года московской семье из четырех человек пришлось бы выложить около 2 тысяч рублей на то чтобы купить продукты для праздничного угощения (в частности, для приготовления салата оливье, а также шампанское), то в канун 2011 года им придется потратить 2,4 тысячи рублей, пишет РИА "Новости".

Чем бы закусить?

В частности, приготовление салата оливье обойдется вам на треть дороже, чем в прошлом году. Так, вам нужно будет купить 0,5 кг картофеля (около 50 рублей за килограмм (импорт)), 300 граммов вареной колбасы (в среднем 300 рублей за килограмм), 300 граммов соленых огурцов (133 рубля за килограмм), 200 граммов моркови (23 рубля за килограмм), банку зеленого горошка (45 рублей), майонез (40 рублей за упаковку), а также петрушку, укроп и лук (около 36 рублей за упаковку). Если вы собираетесь добавлять в салат яйцо, то потратите еще 54 рубля за 1 десяток. В сумме вы купите продуктов на 300 рублей, что на 36% больше, чем в 20099 году.

Любители салата «селедка под шубой» потратятся не намного больше, чем в прошлом году. Все ингредиенты можно купить в среднем за 150 рублей: упаковка селедки (250 грамм - 58 рублей), 0,5 кг свеклы (7 рублей), по 0,5 кг картофеля и моркови (за 37 руб.), луковицу (40 рублей за килограмм) и упаковку майонеза (40 рублей).

Салат с крабовыми палочками – это около 140 рублей. Вам нужно будет купить: 300 граммов крабовых палочек (42 рубля за упаковку), банку кукурузы (40 рублей) и 300 граммов вареного риса (40 рублей за килограмм). Заправка – майонез (40 рублей). Если вы добавите пару огурцов (в среднем 100 рублей за 1 кг), салат станет вкуснее, но дороже примерно на 25 рублей.

Чтобы приготовить салат «мимоза», нужно будет взять 200 граммов консервированной в масле сайры (52 рубля), три картофелины (50 рублей за килограмм), две моркови (23 рубля за килограмм), одну луковицу и майонез. Стоимость продуктов для этого салата - 135 рублей.

В качестве закуски можно купить карбонад (200 грамм будет стоить около 96 рублей) или сырокопченой колбасы (1 кг - 750 рублей). Любители рыбы могут подать к столу семгу (200 грамм - около 190 рублей). Ну и как же без сыра (примерно 400 рублей за килограмм).

Основное блюдо

В свою очередь главным горячим блюдом новогоднего стола чаще всего бывает запеченная курица. Филе курицы стоит в Москве в среднем 170 рублей за килограмм.

Если вы собираетесь приготовить к праздничному столу мясо кролика (символ наступающего года), придется заплатить около 450 рублей за тушку весом в 1 кг. На рынках мясо может стоить от 250 до 300 рублей. Однако этот продукт не так просто найти и приготовить.

Красная икра в этом сезоне обойдется москвичам никак не меньше чем в 500 рублей за 250-граммовую банку и в 150 рублей за баночку поменьше.

Игристое и не только

Под бой кремлевских курантов в России пьют шампанское. Диапазон цен на этот напиток в магазинах чрезвычайно широк - от 120 рублей до нескольких тысяч рублей. Средняя цена - 300-600 рублей. Так, бутылку крымского шипучего алкогольного напитка можно купить за 350 рублей. А детское шампанское москвичи могут приобрести всего за 100 рублей.

Помимо алкогольных напитков, нужен сок. Упаковка в 1,5 литра стоит минимум 30 рублей. Морс продают  за 52 рубля (литровая пачка). Двухлитровая бутылка кока-колы в московских магазинах стоит менее 40 рублей. Минералка - 40 рублей за 2 литра.

Как же без десерта!

Самый новогодний фрукт - это мандарин. Килограмм этих цитрусовых в столичных магазинах стоит около 75 рублей, а вот апельсины - 50 рублей. Бананы продаются по цене 45 рублей за килограмм, импортные яблоки стоят около 100 рублей. Средний ананас обойдется вам в 70 рублей.

Сладкоежки могут купить шоколадный торт (280 рублей) или коробку шоколадных конфет (100-200 рублей).