среда, 2 сентября, 2026
В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай поступила жалоба от потребителя. Он рассказал, что в булке хлеба, приобретенной в магазине «Подгорный-1», обнаружил обломок шурупа, и эта неприятная находка стоила ему сломанного зуба.
Специалисты ведомства провели внеплановую проверку хлебопекарни, откуда поступил хлеб. В результате были выявлены нарушения, которые могли послужить причиной попадания постороннего предмета в продукцию: часть муки хранится на полу, без подтоварников, в технологическом процессе используется нефильтрованный раствор поваренной соли, поскольку на производстве отсутствуют емкости, снабженные фильтром. Работники производственных цехов не соблюдают ряд санитарных требований, в частности, носят на рабочем месте серьги, кольца, цепочки. Было установлено, что посторонним предметом, нанесшим ущерб здоровью потребителя, была клепка, скрепляющая формы для выпечки хлеба. На должностное лицо, ответственное за производство, был составлен протокол и выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Но уже через три недели в Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай вновь поступила аналогичная жалоба от потребителя на продукцию той же хлебопекарни. На этот раз в хлебе оказалось насекомое. В ходе повторной проверки было установлено, что на входных и выходных дверях цехов отсутствуют металлические сетки, как следствие, в помещения могут проникать мухи. На этот раз к административной ответственности было привлечено юридическое лицо ООО «Подгорный-2», а также заведующая магазином, в котором был приобретен хлеб, сообщает портал «Новости Горного Алтая».
