"Праздник сырной деревни" пройдет сегодня на Алтае

Так будет отмечен 185-летний юбилей одного из старейших сел исторического центра сыроделия Алтая - Куяган.
В юбилее примут активное участие сыродельные заводы предгорной зоны края. А управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края и администрация Алтайского района организуют в рамках праздника ярмарку сыров и конкурсы-дегустации.
Программа праздника построена на событиях истории сыроделия на Алтае, особую роль в развитии которого сыграл Куяганский сырзавод и жители села Куяган. Именно здесь, на Куяганском сырзаводе Алтайского района, главным сыроделом страны Дмитрием Граниковым в 30-х годах прошлого столетия была осуществлена первая попытка изготовления лучшего отечественного вида сыра - Советского.