среда, 2 сентября, 2026
Ученые из Казахстана разработали тест, который позволяет определить наличие свинины в блюдах. Специальные пластиковые палочки могут распознавать молекулы, которые содержатся только в свином мясе, запрещенном в исламе. По мнению ученых, в Казахстане повара часть добавляют свинину в блюда из говядины, чтобы сэкономить.
«Когда вы купите пирожок с говядиной, отрежьте от него кусочек, положите в стакан с водой, встряхните и поместите туда тест. Через одну-две минуты вы увидите результат», – цитирует Reuters советы казахстанских СМИ относительно новой методики.
