На ЗАО «Алтайский бройлер» проведен комплекс мероприятий по дезинфекции технологического оборудования, лабораторному исследованию качества продукции. Результаты лабораторных исследований подтвердили безопасность всей продукции, выпускаемой ЗАО «Алтайский бройлер», и возможность её реализации без ограничений.
За состоянием здоровья работников завода ЗАО «Алтайский бройлер» ведется постоянный мониторинг. Все работники предприятия проходят внеплановый медицинский осмотр с лабораторным обследованием.
С целью профилактики заболевания сальмонеллезом специалисты рекомендуют любую продукцию птицеводства подвергать термической обработке (при кипячении возбудитель погибает в течение нескольких минут). После термической обработки продукция (мясо, яйца) безопасна.
