среда, 3 июня, 2026
Александр Чеботаев, начальник Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, на краевом «Дне поля», проходившем 14 и 15 июля на базе АНИИСХа и ООО «Сибирские бычки» Павловского района, затронул вопросы полевого кормопроизводства и передовых технологий заготовки кормов.
- Место проведения краевого «Дня поля» выбрано не случайно. Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Сибирского отделения Россельхозакадемии – центр аграрной науки в крае. Здесь ведётся большая работа по селекции и семеноводству кормовых культур. На основе обобщения многолетнего материала определена эффективность техногенных и биологических средств интенсификации кормопроизводства. В производство внедряются научные разработки. Нет необходимости объяснять, что от уровня научно-технического прогресса отрасли кормопроизводства зависит многое в стабилизации и дальнейшем развитии сельскохозяйственного производства. Кормовая база – основа развития животноводства.
Основные направления увеличения производства кормов на текущий год определены в разработанной по каждому району и в целом по краю программе «Корма». В создании прочной кормовой базы есть положительные результаты. Мы стали больше готовить кормов, внедряем новые технологии, приобретаем современную кормозаготовительную технику. Животноводство для многих хозяйств стало стабильным источником дохода - это 59% объёма выручки, или 6,5 миллиарда рублей в денежном выражении.
Главная задача, стоящая перед животноводами края, – в течение 2-3-х лет по надою молока выйти на 3500 кг на корову в год, среднесуточный прирост молодняка КРС должен составлять 500-600 граммов, свиней – 400 граммов, т.е. увеличить продуктивность на 20-30%. При этом снизить издержки и себестоимость, то есть работать более эффективно. Эту возможность подтверждает опыт многих хозяйств.
Для обеспечения таких показателей нам необходимо ежегодно заготавливать на условную голову не менее 30 центнеров кормовых единиц грубых и сочных кормов, а в племенных хозяйствах – не менее 40 центнеров кормовых единиц на условную голову. Плюс не менее 1,5 тонны концентрированных кормов в виде полноценного зерна ячменя, овса, пшеницы, гороха, жмыхов и шротов. А для хозяйств, закупивших племенной скот из-за границы и других регионов с продуктивностью 6 и более тысяч килограммов молока в год, необходимо заготавливать кормов по 50-55 центнеров кормовых единиц на 1 условную голову и обеспечивать сбалансированное кормление за счёт комбикормов.
Необходимо серьезно проанализировать и переосмыслить отношение к кормовой базе. Интенсификация животноводства – это, прежде всего, качественные корма и сбалансированное кормление. Мировой и отечественный опыт в развитии сельского хозяйства показывает, что прогресс в повышении продуктивности и рентабельности животноводства в определяющей степени зависит от рационального кормления.
Что мы имеем сейчас.
По краю в среднем за пять лет на 1 условную голову заготавливалось около 22 центнеров кормовых единиц грубых и сочных кормов, что на 3,8 центнера больше среднего уровня 1986-1990 гг. Этот факт плюс организационная работа в комплексе позволили в целом увеличить продуктивность молочного стада.
Уже два года по краю показатель надоя на фуражную корову превышает 3000 килограммов молока. В 2007 году он был наивысшим за все годы – 3173 килограмма. В прошлом году в 5 районах достигли продуктивности от коров свыше 4000 килограммов молока в год, 10 хозяйств превысили 5-тысячный и 43 хозяйства - 4-тысячный рубеж.
На сегодняшний день существующая кормовая база по объёмам и качеству во многих хозяйствах уже не способна обеспечить дальнейший рост продуктивности скота и, соответственно, объёмов производства продукции. Необходимо пересматривать отношение к кормопроизводству коренным образом. Этому, надеюсь, будет способствовать проведение сегодняшнего мероприятия
Приоритеты:
Техническое перевооружение и новые технологии заготовки кормов.
Чтобы заготавливать достаточное количество качественных кормов, нужно ежегодно приобретать не менее 130 кормоуборочных комбайнов, в т. ч. не менее 10 - 15 комплексов «Сенаж в упаковке» для заготовки сенажа и силоса в полимерный рукав. В 2006 и 2007 году в крае удалось несколько изменить ситуацию по обеспечению сельхозпредприятий техникой благодаря краевой целевой программе «Техническое перевооружение сельского хозяйства Алтайского края». Уже в 2006 году сельскохозяйственными предприятиями края было приобретено сельскохозяйственной техники на 1,5 миллиарда рублей, что в два раза больше уровня 2005 года, а в 2007 году на сумму более 3,5 миллиардов рублей.
В прошлом году за счет технического перевооружения для общественного животноводства заготовлено кормов по 25 центнеров кормовых единиц на одну условную голову, что на 5,2 центнера больше уровня 1990 года, когда продуктивность коров составляла 2788 килограммов молока. Повысилось качество кормов. В растениеводстве срок уборки зерновых сократился на 10 дней, что позволило предотвратить потери зерна на 450 тысяч центнеров, или в денежном выражении - на 31,5 миллиона рублей.
С начала 2008 года приобретено сельскохозяйственной техники уже на сумму более 3,4 миллиарда рублей, в том числе: 421 трактор, 259 зерноуборочных комбайнов, 35 кормоуборочных комбайнов, 101 посевной комплекс, 405 сеялок.
По федеральному лизингу приобретено техники на 145,3 миллиона рублей, по краевому лизингу - на 150 миллионов рублей.
В рамках ведомственной целевой программы «Развитие сельского хозяйства Алтайского края» на 2008 – 2012 годы в июне текущего года краевой межведомственной комиссией рассмотрен 51 пакет документов, согласно которым приобретено техники на сумму около 500 миллионов рублей и предоставлено компенсаций из средств краевого бюджета - 44,5 миллиона рублей.
Назову районы, которые хорошо работали по техническому перевооружению за пять месяцев 2008 года. Приобрели техники:
Павловский – на 146 млн. рублей
Михайловский – на 128 млн. рублей
Ключевский – на 111 млн. рублей
Романовский - на 93 млн. рублей
Поспелихинский – на 87 млн. рублей
Среди районов, успешно проводящих техническое перевооружение, - Родинский, Топчихинский, Табунский и другие.
В программе «Развитие сельского хозяйств Алтайского края» одним из приоритетных направлений является приобретение кормоуборочной техники и оборудования для животноводческих ферм (компенсация 20% от её стоимости).
В рамках этой Программы хозяйствами края в текущем году приобретено 45 единиц кормоизмельчительной техники, в том числе 23 кормоуборочных комбайна Дон-680.
Из передовых технологий для заготовки кормов в крае имеется всего 13 комплексов «Сенаж в упаковке», 3 комплекса для заготовки сенажа и силоса в полимерный рукав. Из импортной кормоуборочной техники на Алтае появились такие марки, как «Джон Дир», «Ягуар», «Гигант», «Марал». Сегодня на демонстрационной площадке представлен новый кормоуборочный комбайн Крона, приобретённый сельхозпредприятием «Сибирские бычки» Павловского района.
Для кошения кормовых и зерновых культур более широкое применение находит самоходная канадская косилка «Мак Дон». По краю таких косилок имеется более 100.
Нужно отметить активную работу по техническому перевооружению кормопроизводства в сельхозкооперативах «Искра» Топчихинского, «Колхоз им. Фрунзе» Завьяловского, акционерных обществах «Кипринское» Шелаболихинского, «Стандарт Агро» Троицкого районов и ряде других хозяйств. Именно новые технологии позволяют заготовить в необходимом количестве качественные корма для животноводства.
Мы будем говорить об экономической эффективности внедрения новых технологий кормозаготовки и эффективности ведения животноводства в целом. Например, в племзаводе «Колхоз им. Кирова» Немецкого национального района современная техника и технология заготовки кормов «Сенаж в упаковке» используется уже несколько лет. Общий экономический эффект по хозяйству составил около 11 миллионов рублей.
В ряде районов и хозяйств, в том числе и присутствующих здесь, недостаточная кормовая база и плохое качество кормов являются главной причиной низкой продуктивности животных. В свою очередь это негативно отражается на их экономике и перспективе дальнейшего развития. В итоге и на зарплате тружеников сельского хозяйства. Мы понимаем, что не хватает техники, она изношена, нет финансовых средств, мешают погодные условия. Но в одних хозяйствах находят решение этих проблем, в других только на них ссылаются.
Сегодня на торговых площадках снабженческих организаций края имеются готовые к реализации 150 зерноуборочных комбайнов различных марок, 45 единиц кормоизмельчительной техники, в том числе 32 комбайна ДОН-680М. Есть в наличии кормоуборочные комплексы производства фирм «Клевер» «Морозовсельмаш», «ПЕТИНГЕР» - Австрия, пресс-подборщики и другая сельскохозяйственная техника, как импортного, так и отечественного производства.
По программе федерального лизинга ООО «ССБ-Лизинг» предлагает следующую технику:
- зерноуборочный комбайн «Енисей» 40 шт.;
- трактор МТЗ-1221 60 шт.;
- трактор К-744 14 шт.;
- автомобиль КамАЗ 30 шт.
Полевое кормопроизводство
Создать необходимую кормовую базу мы можем в основном за счет значительного расширения кормовых площадей, особенно под однолетними культурами на зерносенаж и кукурузы на силос. Именно такая задача ставилась перед каждым хозяйством. По краю план посева кормовых культур выполнен на 96% и составил 414 тысяч гектаров. Ряд районов не выполнили планы посевов кормовых культур. Среди них Алейский, Баевский, Бурлинский, Крутихинский, Угловский, Усть-Пристанский, Чарышский районы.
Задача - обеспечить по осадкам летние посевы кормовых (просо, рапс, смеси и другие культуры), чтобы выполнить план посева не ради самоцели, а для повышения кормообеспеченности.
«Зелёный конвейер»
Нужно активнее переходить на эффективные и малозатратные технологии кормления скота в летне-осенний период:
1. Суданские пастбища
2. Рапс (для осеннего кормления)
3. Прифермские кормовые поля.
Это позволит поддерживать продуктивность скота летом, когда выгорают пастбища, и осенью при постановке коров на зимнее стойловое содержание. Всё это дополнительная продукция. Например, в Советском районе в 8 хозяйствах посеяна суданская трава для использования на пастбища. За счёт суданских пастбищ получают на 1,5-2 литра молока больше от каждой коровы.
Кукуруза
Нас очень беспокоит, что такие районы, как Калманский, Мамонтовский, Тогульский, Целинный, Косихинский, Алейский, Панкрушихинский, Залесовский, практически прекратили выращивание кукурузы (всего посеяно от 200 до 300 га). В Каменском районе ни в одном из хозяйств нет посевов кукурузы. Мы категорически не согласны с этим. Посевы кукурузы нужно не сокращать, а, наоборот, расширять, сеять её с различными бобовыми культурами и обеспечивать требуемую технологию, как это делают многие передовые хозяйства.
Зерносенаж
В крае ведётся достаточно большая организационная работа по расширению посевных площадей на зерносенаж по Тулинской технологии. Посевные площади на эти цели по краю составили 205 тысяч гектаров, что на 3 тысячи гектаров больше прошлогоднего. На перспективу в целом по краю необходимо довести посевы на зерносенаж до 250-270 тысяч гектаров, то есть увеличить в среднем на 25-30%. Крайне мало в текущем году многокомпонентных смесей посеяли в Калманском (400 га), Крутихинском (300 га), Целинном (500 га), Солтонском (500 га) районах.
Сено
Основная проблема – затягивание сроков начала уборки многолетних трав на 2-3 недели и низкая их урожайность. Поэтому качество кормов в ряде хозяйств оставляет желать лучшего. В общих объёмах прессованное сено составляет 40%. Этого явно мало. Мы увидим на семинаре различные «рулонники» и косилки-плющилки, без которых невозможно заготовить качественное сено. Многолетние травы в структуре кормовых занимают по краю более 60%, и без ежегодного обновления их на 20-25% не достигнуть высокой урожайности.
Концентраты
Ежегодно в среднем мы заготавливаем фуража на уровне 50% от потребности, и этот объём образуется в основном из мёртвых отходов и отрубей, а не от специальных посевов на фураж. В условиях Алтайского края мы имеем полную возможность заготавливать не менее 1,5 тонны фуражного зерна на условную голову, при этом 80% зернофуража нужно формировать за счёт зерновых смесей.
Вопросы качества кормов
Главное – это соблюдение технологии, что мы и увидим сегодня, плюс современная высокотехнологичная техника.
Упрощение или несоблюдение технологии недопустимо. Ряд районов не проверяют корма на качество.
Комбикорма и сбалансированное кормление
Дефицит протеина в кормах составляет около 20%, сахара – до 60%. Основные пути решения вопроса:
- совершенствование структуры кормового поля, внедрение бобовых культур, кукурузы, увеличение доли фуража;
- возврат в хозяйства жома и патоки; возврат жмыхов и шротов, их от переработки должно быть получено 55-60 тысяч тонн, что равнозначно по протеину 150 тысячам тонн фуражного зерна;
- нужно внедрять повсеместно балансирование рационов, с использованием компьютерных программ (36 хозяйств уже используют такие программы); для этого в АИПК открыты постоянно действующие курсы, в крае работают инновационные фирмы;
- внедрение комбикормов для балансирования – главный путь роста продуктивности, но движение в хозяйствах слабое. Нужно активнее переходить на кормление скота однородными смесями через кормосмесители. Это экономия кормов и дополнительная продукция. Например, в племрепродукторе «Чистюньский» Топчихинского района на миксере ДеЛаваль «Оптимикс» уже в первый год сэкономили около 30% силоса при росте продуктивности на 350 килограммов. Экономический эффект – 460 тысяч рублей за год.
В крае миксеров пока около 150, нужно иметь порядка 500.
Орошение
В крае полив ведётся на площади 20 тысяч гектаров, в основном в хозяйствах Немецкого национального, Ключевского, Бурлинского и Родинского районов. Организация круглосуточного полива – это возможность получить необходимые корма и значительно улучшить обстановку в степных районах края. Администрация края оказывает немалую помощь хозяйствам, занимающимся орошением, и это надо учитывать, чтобы использовать каждый орошаемый гектар с наибольшей отдачей.
Текущая ситуация по кормам
Наиболее напряжённая обстановка складывается по ряду степных районов, где за июль выпало атмосферных осадков от 7 до 20 мм, или 16-30% от месячной нормы. Тяжелая ситуация с кормами складывается в Змеиногорском, Поспелихинском, Третьяковском и Краснощёковском районах, где также выпало от 15 до 25 мм осадков. Более стабильная обстановка с кормами в восточных и центральных районах края. Здесь многолетние травы лучше, но всё же их урожайность нельзя сравнить с прошлым годом, сравнительно благополучным для селян. В целом по краю клин многолетних трав, занимает по краю более 60% в структуре кормовых культур, а по ряду районов 70-80%. Урожайность в среднем по краю по предварительной оценке составляет 5-6 ц/га, а по степным районам и того меньше. На естественных сенокосах, которые занимают в крае 500 тысяч га, урожайность ещё ниже. Уже сегодня ясно, что от укоса многолетних трав в целом по краю недополучим более 300 тысяч тонн сена. Недобор кормов также ожидается с площадей, занятых однолетними культурами и кукурузой, и будет ещё более значительным, если не пройдут в ближайшие дни дожди.
Прежде всего, необходимо в каждом районе, сельском Совете рассмотреть ситуацию, складывающуюся по обеспечению кормами общественного животноводства и личных подворий населения, определить конкретные меры по восполнению недостающего объема кормов.
Нам нужно сохранить скот во всех существующих формах собственности, не допустить падения производства животноводческой продукции.
Это главные задачи каждого руководителя хозяйства, главы села, администрации района.
Объемы заготовок кормов.
Для обеспечения зимовки скота только для общественного животноводства по краю необходимо заготовить:
сена 549 тыс. тонн
сенажа 1204 тыс. тонн
силоса 1284 тыс. тонн
фуража 550 тыс. тонн
Кроме того, для содержания скота личных подсобных хозяйств требуется не менее 1 млн. тонн кормов в пересчёте на кормовые единицы.
Только напряжённая работа, продуманная до мелочей организация заготовки кормов позволит обеспечить все категории хозяйств кормами, а значит и успешно провести предстоящую зимовку скота.
