«Все вкусы мира – в кусочке сыра!»: Барнаул готовится к международному празднику сыра

5 сентября во Дворце зрелищ и спорта пройдет II Международный фестиваль «Праздник сыра» – уникальное в России событие. Он будет работать в рамках другого ведущего профессионального мероприятия за Уралом – VI конгресса «Молочная промышленность Сибири».

Гости «Праздника сыра» увидят все многоообразие сортов сыра, производимых как  в России, так и в других странах мира. Посетители попробуют  лучшие образцы самых разных сыров и приобретут их на «Сырном базаре», а также увидят сырные скульптуры. Программа фестиваля насыщена развлекательными мероприятиями, конкурсами, дегустациями.   

Новинкой фестиваля в 2008 г. станет развлекательная программа «Все вкусы мира – в кусочке сыра!», где будет организовано шоу с приготовлением оригинальных национальных блюд из сыра. Одним из тех, кто продемонстрирует чудеса «сырной кухни», станет шеф-повар ресторана «Ползунов».

Справка:  В 2007 году I Международный фестиваль «Праздник сыра» собрал 24 участника – сыродельные предприятия Алтайского края и Франции, его посетили более 20 тысяч человек. Одновременно работало более 5 праздничных площадок.

Этот фестиваль стал известен и благодаря двум претендентам на попадание в «Книгу рекордов Гиннеса» – сыру «Гигант» (721 кг) ООО «Алтайский маслосырзавод» и «Самой длинной сырной косичке» (16,61 м, 17,3 кг) ООО «Салаирский маслосырзавод».

II Международный фестиваль «Праздник сыра» также будет способствовать профессиональному объединению всех участников отрасли, повышению престижа профессии сыродела и станет не менее эффективным инструментом событийного маркетинга – работой и с новыми клиентами, и с новыми деловыми партнерами.