воскресенье, 16 августа, 2026
504 тысячи тонн птицы в живом весе вырастили сельскохозяйственные предприятия Сибирского федерального округа в прошлом году. Как сообщает пресс-служба "Россельхозбанка" по Сибирскому федеральному округу, это на 10,1% больше, чем в 2024 году.
На первую половину 2026 года, в период с января по май, производители достигли показателей в 217,7 тысячи тонн (+5,5% к январю—маю 2025 года). На данный момент Сибирь лидирует среди всех округов по приросту в натуральном выражении — 11,3 тысячи тонн.
Если считать по тушкам, то предприятия СФО произвели в 2025 году за период с января по май 163,3 тысячи тонн мяса. Как правило, тушки делят на составные части, и хозяйства получают 58,8 тысячи тонн грудки, 50,6 тысячи тонн голени и бедер и 18 тысяч тонн крыльев. При подсчете выходит 180 млн штук куриных крылышек.
Алтайский край вошел в топ-5 по их производству, заняв первое место в рейтинге с 34 млн крылышек. На втором месте Новосибирская область — 33 млн штук, на третьем Кемеровская область — 24 млн штук, затем идут Омская и Иркутская области с 21 млн штук и 12 млн штук соответственно.
"Птицеводство в Сибири ежегодно сохраняет свои позиции и развивается. За последние 10 лет производство птицы в промышленных масштабах выросло с 400 до 500 тысяч тонн в год. Большой вклад в развитие вносят и инвестиционные проекты. Они сфокусированы на модернизации и развитии уже работающих предприятий, а также создании новых. В связи с этим растет мощность по переработке мяса, параллельно развиваются комбикормпроизводства", — рассказал аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин.
Как заметили в РСХБ, региональные предприятия СФО могут производить до 520 тысяч тонн птицы, а при осуществлении запланированных проектов в перспективе есть возможность увеличить мощности до 600 тысяч тонн в год.
Отметим, что сегодня неофициальный гастрономический праздник — Международный день куриных крылышек, который проходит ежегодно 1 июля.
