среда, 3 июня, 2026
В связи с многочисленными обращениями граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю дает дополнительные комментарии к постановлению Главного государственного санитарного врача по Алтайскому краю от 20.02.2008 г. №3 «Об усилении мероприятий по надзору за предприятиями, производящими и реализующими салаты».
Согласно данному постановлению, в предприятиях торговли Алтайского края запрещено перекладывать салаты из тары завода-изготовителя в тару магазина (так называемые гастроемкости). Реализация салатов потребителю на развес допускается только из упаковки производителя, которая выставляется в охлаждаемую витрину. Объем емкости с салатом, выпускаемой производителями, не должен превышать двух килограммов.
Эти меры, по мнению специалистов, должны сократить вероятность продажи населению просроченного продукта, а также минимизировать количество перекладок салата продавцами.
История темы:
17 марта 2008 (09:03) Алтайский Роспотребнадзор запретил гастроемкости
29 ноября 2007 (16:20) Прокуратура Бийска проводит проверку по факту массовых отравлений салатами
28 ноября 2007 (09:39) Установлена причина отравления жителей Бийска
28 ноября 2007 (08:18) Причина массовых отравлений в Бийске не салаты?
26 ноября 2007 (18:10) В Бийске из-за массовых отравлений закрыли цех по приготовлению салатов
