Ученые обнаружили новую пользу кофе

Барнаул, 14 ноября - Атмосфера. Исследователи из Института научной информации о кофе выявили, что употребление напитка на 25% снижает риск развития сахарного диабета второго типа, сообщает РИА Новости со ссылкой на портал EurekAlert!.

Эксперты изучили данные 30 проспективных исследований, в которых анализировалась взаимосвязь между употреблением кофе и развитием диабета второго типа на основе показателей здоровья порядка 1,18 миллиона человек.

Ученые определили, что употребление трех-четырех чашек кофе ежедневно уменьшает риск развития диабета второго типа на 25% и у мужчин, и у женщин. При этом исследователи отметили, что благоприятный эффект возникает от кофе как с кофеином, так и без него.

Профессор Кьельд Хермансен, изучивший потенциальную обратную связь между потреблением кофе и развитием диабета второго типа, сделал предположение, что в этом процессе может быть задействован ряд факторов, в том числе антиоксидантный, противовоспалительный и термогенный эффекты.