среда, 3 июня, 2026
По данным Роспотребнадзора, на 27 ноября среди жителей города Бийска зарегистрировано 20 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, у шести заболевших лабораторно подтвержден диагноз «сальмонеллез». При лабораторном обследовании сотрудников цеха одного из магазинов Бийска у повара, которая готовила салаты и другие кулинарные изделия, выделен возбудитель сальмонеллеза.
Установлен пищевой путь передачи инфекции. Причиной заболеваний послужило употребление в пищу салатов, приобретенных в магазинах сети «Мария-Ра» Бийска.
Напомним, с 23 ноября 2007 года деятельность цеха, производившего салаты, приостановлена, снята с реализации вся находившаяся в четырех филиалах бийской сети магазина готовая продукция (салаты и кулинарные изделия) в количестве 264 кг.
За нарушения, выявленные в ходе эпидемиологического расследования, возбуждено два административных дела и вынесен протокол о временном запрете деятельности цеха. Материалы переданы в прокуратуру Бийска.
Источник информации: пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, (3852) 24-85-14.
История темы:
28 ноября 2007 (08:18) Причина массовых отравлений в Бийске не салаты?
26 ноября 2007 (18:10) В Бийске из-за массовых отравлений закрыли цех по приготовлению салатов
