Алтайские сыроделы запоют
I Международный фестиваль "Праздник сыра", который пройдет в Алтайском крае 14 сентября, станет не только ярким семейным событием, но еще площадкой для общения специалистов отрасли. Для них подготовлена отдельная программа, в частности, пройдут профессиональные соревнования, сообщают в ЗАО "Алтайская ярмарка".
В профессиональных соревнованиях примут участие специалисты таких предприятий, как "Киприно", АКХ "Ануйское", "Столица молока", "Холод", "Каменский МСЗ".
В "Приветствии" каждая команда представит свое название, девиз, участников (капитана) и презентует свое предприятие и его продукцию. На "Викторине-разминке" участники ответят на 4-5 вопросов сырно-молочной тематики. В "Художественном" конкурсе на специально подготовленных досках команды соберут из пазлов одну и ту же картину на молочную тему. Также пройдут конкурсы "Сырный словарь", "Дегустация", "Сырные частушки" и многие другие. Победитель определится по сумме баллов за каждый из конкурсов.
После соревнований участники команды-победительницы получат ценные призы и подарки.
Источник информации: пресс-служба выставочного общества "Алтайская ярмарка", тел. (3852) 65-88-44.
Интересный факт: О происхождении сыра существует довольно много легенд. Согласно одной из них аравийский купец Канан ранним утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. С собою он взял еду, а также молоко, которое налил в традиционный для кочевников сосуд - высушенный овечий желудок. Когда стемнело, купец остановился на ночлег и перед сном решил попить молока. Но... вместо молока из овечьего желудка потекла водянистая жидкость (сыворотка), а внутри сосуда оказался белый сгусток. Разочаровавшись, Канан все же съел кусочек этого сгустка и был удивлен приятным вкусом нового продукта. Так появился на свет сыр, а случилось это более четырех тысяч лет назад.
Ссылки по теме:
20 августа 2007 (15:38) Алтайский Роспотребнадзор предупреждает: грядет сезон отравления грибами
14 августа 2007 (07:32) Мировой лидер в производстве оборудования для сыроделия посетит алтайский «Праздник сыра»
27 июля 2007 (16:40) Алтайские сыры, изготовленные для «Праздника сыра», войдут в Книгу рекордов России и Книгу рекордов Гиннесса
23 июля 2007 (07:08) Самый необычный сыр сделают алтайские предприятия
20 июля 2007 (10:25) 12 часов под знаком сыра: в Барнауле пройдет международный сырный фестиваль
04 июля 2007 (13:13) Анонс. На I Празднике сыра в Алтайском крае откроется "французская деревня"
28 июня 2007 (16:13) Участники первого Праздника сыра на Алтае намерены попасть в "Книгу рекордов Гиннеса"
июня 2007 (15:40) Анонс. I Международный праздник сыра пройдет на Алтае