Ягод в Алтайском крае много, но они несладкие – эксперты

Урожай ягод в Алтайском крае на хорошем уровне, но ягода может быть несладкой из-за повышенной влажности, сообщил ИА “Атмосфера” заместитель директора по производству НИИCC имени М. А. Лисавенко Алексей Александрович Астапенко.

 

"Ягоды этим летом немало: жимолость, смородина и особенно малина дали большой урожай, но сахаров в них мало", – сказал наш собеседник.

 

Повышенная влажность и недостаток тепла сказывается на урожае: ягода может быть водянистой, недостаточно сочной.