Алтайские куры – 59 рублей, алтайские огурцы – 65 рублей. Где такие цены? Читайте сегодня в газете «№1»

В субботу, 7 апреля, на открытой площадке Оптово-розничного рынка Алтайского края прошла «Пасхальная ярмарка». Минуя посредников, свою продукцию на прилавки выставили более 20 производителей районов края и барнаульских предприятий.

Ярмарка проводится на краевом рынке в четвертый раз и, судя по количеству пришедших людей, пользуется у барнаульцев большой популярностью. В преддверии праздника гостей рынка встречали культурно-развлекательной программой артисты ансамбля «Играй, гармонь».

Стоит отметить, что ассортимент продуктов крестьянско-фермерских хозяйств в этот раз был не таким богатым, как в прошлый раз.  «Прошла зима, фермеры свой товар в основном реализовали, поэтому сегодня ассортимент продукции фермерских хозяйств немного меньше. Сейчас больше представлено товаров производителей, которые занимаются вторичной переработкой – производят колбасы, полуфабрикаты, копчености. Традиционно краевой рынок бесплатно предоставляет производителям торговые места и оборудование», – говорит начальник отдела управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Виктор Иванов.

Предпраздничная торговля идет бойко – прилавки заполнены сырами, копченостями, кондитерскими, колбасными изделиями, полуфабрикатами, свежей рыбой, курятиной, овощами. Особым спросом пользуются куличи, свежие овощи и рыба.  Оно и понятно – цены на продукцию в этот день традиционно ниже, чем в других торговых точках. Например, куры стоят – 59 рублей за килограмм, тогда как в других павильонах цена на них доходит до 75 рублей за килограмм. Цены на свежемороженый минтай варьируются от 50 до 57 рублей за килограмм – на рынке за него запрашивают до 62 рублей. Свежие огурцы моментально раскупаются за 65 рублей за кг – дешевле, чем за 80 рублей, этот товар на рынке найти невозможно.

«Ценовую политику мы производителям не диктовали, цены они устанавливали самостоятельно», – комментирует процесс ценообразования Виктор Иванов.

Надо сказать, что усилия организаторов праздничного мероприятия его участники оценили по достоинству. «В ярмарке участвуем уже не первый раз, – говорит частный предприниматель Надежда Шибких. – В эти дни выручка у нас существенно возрастает – до 100 тысяч рублей доходит, тогда как обычно колеблется в пределах 60 тысяч рублей в день. Поток покупателей, конечно, увеличивается. Как правило, мы в эти дни снижаем цену на товар, например, окорочка выставляем на 3–5 рублей дешевле, соответственно увеличивается товарооборот. Нам очень нравится участвовать в таких мероприятиях, постараемся и в будущем не пропустить ни одного из них», – рассказывает она.

«Настроение хорошее, торговля идет отлично, – делится своим впечатлением директор кондитерского цеха «Мишутка» Елена Шимко (г. Барнаул). – Мы поставляем товар в магазины, и, естественно, он доходит до потребителя с определенной наценкой. Сегодня у покупателей есть возможность приобрести нашу продукцию по ценам производителя».

Мнение о том, что организация такой формы торговли имеет для производителей большое значение, полностью разделяет и товаровед АКГУП «Индустриальный» Светлана Дядикова: «В ярмарочные дни у нас цены на 8 процентов дешевле, чем обычно, а за счет объема реализации товара мы только выигрываем в прибыли. В проведении таких ярмарок я вижу только плюсы: у производителей появляется возможность «пропиарить» свой товар, а у покупателей – недорого приобрести качественную продукцию. Мы и в дальнейшем планируем участвовать в подобных мероприятиях».

О перспективах развития таких рынков читайте сегодня в газете «№1».