В Барнауле выберут лучшего повара

Сегодня пройдет традиционный конкурс профессионального мастерства «Лучший повар» и «Лучший кондитер» среди работников столовых общеобразовательных учреждений.
Участники конкурса продемонстрируют знание технологии приготовления пищи, профессиональные навыки организации обслуживания посетителей. Повара приготовят мясное или рыбное блюдо и десерт, кондитеры –изделия из песочного и слоеного теста. Жюри будет оценивать как вкусовые качества, так и оформление блюд с учетом современных требований кулинарного искусства.